La Ribeira Sacra es uno de esos lugares en los que la naturaleza, la historia y la cultura se entrelazan para crear una experiencia única. Este rincón de Galicia, conocido por sus espectaculares paisajes y ríos, también es famoso por algo que deleita los sentidos: sus vinos. Con una tradición enológica que se remonta a la época romana, la Ribeira Sacra ha perfeccionado el arte de la enología, produciendo algunos de los mejores vinos de España, que ahora pueden ser disfrutados en el Iberik Augas Santas Balneario & Golf.
La magia de los vinos de la Ribeira Sacra radica en su origen. Cultivados en viñedos que se aferran a las escarpadas laderas de los cañones del Sil y del Miño, estos vinos son fruto de un trabajo arduo y una conexión profunda con la tierra. El resultado es un vino con una personalidad única, que refleja el carácter de la región.
Los vinos de la Ribeira Sacra en Iberik Augas Santas Balneario & Golf
En Iberik Augas Santas Balneario & Golf, estamos comprometidos con ofrecer a nuestros huéspedes lo mejor de la gastronomía local, y los vinos de la Ribeira Sacra no son la excepción. Hemos seleccionado cuidadosamente algunas de las mejores etiquetas de la Ribeira Sacra y de otras zonas de España para que puedan ser disfrutadas en nuestro restaurante. Cada copa es una invitación a explorar los sabores y aromas que definen a esta tierra única.
Al hospedarte con nosotros, tendrás la oportunidad de degustar vinos como:
- Don Bernardino (Godello, Albariño y Treixadura): Con un aroma intenso, buena expresión frutal y notas de fruta madura que hacen de estos vinos la opción ideal para aperitivos, mariscos, pescados y carnes blancas.
- Cruceiro Rexio (Godello, Treixadura, Albariño y Blanco Lexítimo): Con aromas de alta intensidad, con notas primarias, varietales de fruta de pepita, manzana y también albaricoque ideal para pescados, mariscos y carnes suaves.
- Casa do Outeiro (Godello, Treixadura y Blanco Lexítima): Con aromas que recuerdan a manzana verde, tintes cítricos y aromas minerales provenientes del suelo. Este vino es ideal para aperitivos, pescados, mariscos y carnes blandas.
- Don Bernardino 4ª Generación (Mencía con crianza en barrica de roble francés): Con un aroma muy bien ensamblado con lo que le aporta su paso por la madera, intenso, equilibrado y con buen cuerpo ideal para maridar con cocina tradicional, caza y carnes rojas.
- Protos Roble (Tempranillo): Se trata de un vino intenso, donde destacan aromas de fruta roja y negra, acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. Tiene una buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con toques suaves, muy agradables. Ideal para maridar con arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.
- Adaro de Prado Rey (Tempranillo): Una de las joyas de la corona, se trata de un vino de intensidad alta, con una fusión de aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica. Es un vino elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados, lo que provoca un paso por la boca muy agradable y un final muy elegante. Ideal para asados, caza y carnes rojas.
Vive experiencias en Iberik Augas Santas Balneario & Golf
Nuestro compromiso no se detiene en la oferta de vinos excepcionales. Cuando elijas alojarte en nuestros hoteles, estarás invitado a sumergirte en una serie de vivencias que harán de tu visita toda una experiencia inolvidable.
Desde experiencias wellness donde podrás disfrutar de un agradable masaje, un ritual de vinoterapia en nuestro balneario o un completo programa termal en pleno corazón de la Ribeira Sacra en régimen de pensión completa. Todo esto son opciones que tienes al alcance de tu mano en Iberik Augas Santas Balneario & Golf, nos enorgullece ofrecer a nuestros huéspedes la oportunidad de disfrutar de lo mejor que esta tierra tiene para ofrecer.
¡Te esperamos para brindar juntos en Iberik Augas Santas Balneario & Golf!
